一、钙（Calcium）膳食营养素参考摄入量 · 集合 kb_2-nutrient-database- 作用：骨骼牙齿、神经肌肉、凝血（科普） - 高原：奶渣、牦牛奶、酥油茶等奶类奠定基础，但注意盐/脂 - 缺钙风险人群（老年、素食、不饮奶）需重点关注